再次走进三特渔村，那乡间田园风光，给人以一种环境无比清新、淡雅，心情难以用语言表达的愉悦之感。
三特渔村位于三门县城关镇鲍家村，距县城8公里，一面临海，三面环山。从县城海游出发，往北经沙柳山洞，或往东经葛岙方向绕道均有公路通达。
起名“三特”，是因为其三门县三特水产合作社的建立。它由王端红发起，并与三位股东于2002年投资兴建。
那是2004年的夏季，我第一次去三特渔村，感觉那是一个农民承包大户在那里经营着一片小面积的土地。一个刚挖起的面积不大的小鱼塘，让游人在此休闲垂钓；在鱼塘边有一排规模很小、设施简陋的用于特色水产品加工冷冻的加工场；沿着鱼塘的岸边支起了几间木结构小亭子，供游人品尝这里的蛏子、泥螺、弹涂鱼、牡蛎等特色小海鲜。
出于对这个不起眼的休闲观光农业园的关心，我找到了那个合作社理事长——一个名叫王端红的，跟他的名字含意怎么也对不上号的五大三粗的男子汉，从他的口中得知，“三特”有三大主要特色：一是特色海鲜加工，二是特色休闲渔业，三是特色果蔬种植。
从与王端红的交谈中，我被他的坎坷经历和拼搏精神所感动：从教10年，毅然放下教鞭，捣腾起海鲜的贩运；从无到有，从小到大，把生意场从健跳港拓展到象山港、舟山渔场，把生意经从鱼虾海鲜销售，拓展到水果蔬菜销售，直至农产品的储藏加工，旅游观光农业的开发。那天，在他那简陋的小木屋中，我们一边倾听着他那精彩的回忆和美好的憧憬，一边缀饮着他那自酿的番薯烧酒，品尝着他那出高价聘请厨师做出的土特菜肴，轻嚼着他那独创产品——冷冻成冰的杨梅鲜果。我不禁感叹，这端红，真是一个奇人！说不定十年八载后，他会给我们端出一个红得耀眼夺目的精品农业园来呢！
仅隔4年，这里发生了令人难以想象的变化。他们启动了海鲜加工观光园、水产养殖观光园、农业观光园、学生农业教育园及乡间别墅园等五大类休闲观光项目，对整体开发做了详细规划，兴建了特色餐饮包厢、乡村住宿简易宾馆，大规模改造了休闲场地、道路、溪坝、养殖塘等设施，不仅开发了垂钓、观赏、游览、棋牌、球类、游乐等休闲项目，还整体迁进了农家四合院，县政府老办公楼等景观，对环境进行了绿化，使渔村的综合休闲功能在完善，渔村的规模在成倍扩张。他们不仅承包了80多亩养殖塘，还把养殖塘分成淡水塘、咸淡水塘和咸水塘三类，养殖了50多种海珍品，开设了特色渔业观光；他们不仅在养殖塘附近的小山上，植上毛竹、文旦、梨树、桂花、杨柳、樱桃等树木来点缀山野风光，还在山腰的梯田上种植了蚕豆、豌豆、番薯、洋芋、西瓜等特色产品500多亩，养殖了一批土猪、土鸡等畜禽，让游客们既感受到农家生活，又能吃到农家自产的菜肴；他们不仅发明了杨梅鲜果冷冻产品，还得到了国家专利局颁发的冰冻即食杨梅加工方法发明专利证书；他们不仅推出了号称“海八鲜”（张果老的跳鱼咸菜，汉钟离的原味望潮，铁拐李的青蟹豆面，吕洞宾的家常淄鱼，曹国舅的御厨牡蛎，韩湘子的茄汁缢蛏，荷仙姑的荷花显真，蓝采和的玲珑白虾）的特色菜，还在2006年底由省农办、省旅游局主办的浙江省首届江南渔村杯农家乐特色菜大赛上，获得了综合奖、热菜奖、冷菜奖、点心奖四个奖项第一。
如今的三特渔村，已经获得省旅游局等单位颁发的省级休闲渔业示范基地、浙江星级乡村旅游点等称号。在这里，你可以贪婪地享用那鲜美的农家特色菜肴，尽情地领略那山清水秀，空气清新的田园山野风光，也可以亲临那东海日出和渔舟唱晚的美妙境界……
